Die Ansprüche an eine Espressomaschine sind sehr unterschiedlich, ob im Privaten oder im Gastronomischen Umfeld. Premiumkunden und Kaffeeliebhaber wünschen sich wahrscheinlich eine Maschine für 2.000 € oder mehr, der durchschnittliche Kunde sucht aber eher ein Gerät mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis. Das Ziel ist jedoch – unabhängig vom Preis immer gleich: ein geschmacklich abgerundeter Espresso.

Der Siebträgermaschine Test bringt die nötige Übersicht, um die Funktionalität und Qualität einer Maschine zu verstehen. Denn: Es muss nicht immer die teuerste Maschine sein, um einen wirklich leckeren Espresso zuzubereiten.

Der Siebträgermaschine Test zeigt eine Auswahl hochwertiger Geräte, die unterschiedliche Stärken aufweisen. Über einen Siebträgermaschinen Vergleich ist eine Entscheidung dann noch einfacher zu treffen.

Siebträger Kaffeemaschine: Was ist überhaupt eine Siebträgermaschine?

Für das Brühen von Kaffee bzw. Espresso zeigen die Siebträger Geräte in den Tests viele Gemeinsamkeiten mit anderen Geräten für die Zubereitung von Kaffee bzw. Espresso, weisen aber auch entscheidende Unterschiede auf.

Ihr Aufbau ähnelt dabei sehr dem Prinzip anderer Maschinen. Sie bestehen aus einem Wasserkreislauf inklusive Boiler, haben meist eine elektrische Pumpe, einen Dampfhahn und eine Brüheinheit (auch Brühgruppe genannt), an der der charakteristische Siebträger Platz findet.

Eine Siebträgermaschine funktioniert halbautomatisch. Nicht etwa, weil der Siebträger stets mit dem sogenannten Tamper manuell befüllt wird, sondern weil diese Kaffeemaschinen normalerweise kein integriertes Mahlwerk haben.

Die Bohnen müssen also von Hand oder mit einer elektrischen Mühle gemahlen werden, da für einen leckeren Espresso aus einem Siebträger ein sehr feines, homogenes und schonend gemahlenes Pulver benötigt wird. Dieses soll noch dazu frisch gemahlen sein – vorgemahlenes Pulver hat nicht mehr das volle Aroma.

Je nach Siebträger-Modell ist weitere Handarbeit bei der Kaffeezubereitung – Wasser erhitzen oder Druckaufbau – erforderlich. Viele Siebträgermaschinen erledigen dies aber auch automatisch. Möglichkeiten zur manuellen Feinjustierung von Wassermenge und -temperatur sind zudem ein typisches Erkennungszeichen sehr hochwertiger Maschinen im Siebträgermaschine Test. Sie geben dem Barista alle Freiheiten für sein geschmacksintensives Handwerk.

Dazu beeindrucken die Maschinen mit ihrer Erscheinung: sie sind meist größer als andere Kaffeeautomaten und Edelstahlgehäuse gehören hier zum Standard.

Für knappe Platzverhältnisse gibt es aber auch kompakte italienische Kaffeemaschinen, die der Espressomaschinen-Test näher vorstellt.

Wann wird der Kauf einer Siebträgermaschine empfohlen?

Eine Siebträger Kaffeemaschine ist auf jeden Fall für regelmäßige Kaffeetrinker geeignet, die Kaffee, Espresso oder Latte in bester Qualität zu schätzen wissen und gleichzeitig bereit sind, für diesen Genuss auch selbst Hand anzulegen.

Der Siebträger Test zeigt echte Profi-Maschinen, die sich echte Kaffeeliebhaber aber zunehmend auch privat gönnen. Einfach, weil sie ihnen maximale Möglichkeiten geben, um Kaffee in Aroma und Intensität ganz nach ihrem Geschmack zu gestalten.

Die vielen Optionen der Geräte und ihre Wirkung auf den fertigen Kaffee erscheinen Laien auf den ersten Blick sehr komplex. Tatsächlich erschließt sich die perfekte Bedienung aber schnell, wie der Test zeigt.

Wer sich für einen solchen Halbautomaten interessiert, muss aber immer zwei Dinge mitbringen: Man braucht meist Platz in der Küche und auch ein etwas höheres Budget als bei anderen Kaffee- und italienischen Espressomaschinen oder vielen Kaffeevollautomaten.

Eine gute, platzsparende und günstige Alternative bieten hierzu kompakte Espressomaschinen im Espressomaschine-Test, die ebenfalls das Siebträger-Prinzip nutzen.

Sie sind ideal für alle Einsteiger in diesem Bereich oder passen auch gut für gelegentliche Kaffeetrinker und Espresso-Genießer, die keinen größeren Betrag in ihre Kaffeemaschine investieren wollen.

Ohnehin ist der Erwerb einer Siebträger-Maschine nur die halbe Wahrheit. Schließlich gehört auch eine passende Kaffeemühle mit zur Grundausstattung.

Eine Siebträger Maschine ist keine Kaffeemaschine für eilige Zeitgenossen. Manches Modell lässt für das Aufheizen schon zehn Minuten oder mehr verstreichen. Gut Ding will eben Weile haben – ganz im Sinne der entschleunigten Espresso-Philosophie.

Die passende italienische Kaffeemaschine für den individuellen Gebrauch

Ein Blick auf den Siebträger Test und die beste Espressomaschine zeigt schnell: Das Angebot ist riesig, die Preisspanne breit.

Trotzdem ist es einfach, mithilfe des Siebträgermaschine-Test und vielen weiteren Informationen auf dieser Seite die passende Maschine auszuwählen.

Alle, die sich der echten italienischen Espresso-Kultur zunächst einmal annähern wollen, sind mit einem Einsteiger-Modell immer gut beraten.

Dieses eignet sich auch für Vieltrinker, ohne dass gleich die Kosten durch die Decke gehen wie bei einem Kapselgerät.

Allerdings sind diese günstigen Modelle nur etwas für Schwarztrinker, die auf Milchschaum gut verzichten können, denn die nötige Zubereitungstechnik fehlt hier meist oder ist nur mäßig integriert.

Wer mehr Einstellungsmöglichkeiten, bessere Technik mit doppeltem Wasserkreislauf, automatische Korrektur von Schwankungen der Wassertemperatur oder ein Hochglanz-Äußeres sucht, wird ab der Mittelklasse fündig, wo die Preise mit besseren Kaffeevollautomaten vergleichbar sind.

Darüber beginnt der preislich nach oben offene Premiumbereich.

Hier warten dann leistungsstarke Geräte, die eher für die Gastronomie entworfen sind. Auch puristische Varianten sind im Siebträger Test enthalten.

Die Premiumgeräte nutzen dann statt elektrischer Pumpe auch einmal klassische Technik wie den Druckaufbau per Handhebel oder über ein feines Hydrauliksystem, was jedem echten Barista das Herz aufgehen lässt.

Wirklich guter und professionell zubereiteter Espresso ist natürlich mit einer möglichst hochwertigen Bohne, mit der richtigen Wassertemperatur und dem korrekten Druck zubereitet.

Eine Maschine von erstklassiger Qualität ist in der Lage, die richtigen Druckverhältnisse und eine korrekte Durchlaufzeit mit einer richtigen Wassertemperatur zu schaffen.

Trendbewusste Haushalte legen sich ein Gerät zu, welches schön aussieht. Hierbei spielt die Lieblingsfarbe eine Rolle, die betont rundlichen oder eckigen Formgebungen oder auch ein eleganter Look.

Üblicherweise wünscht man sich von solch einem Gerät zudem einen Milchaufschäumer, der einfach zu reinigen ist und auf Wunsch rasch guten Milchschaum aufschäumt.

Eine gute Espresso Maschine begeistert nicht nur durch eine schöne Optik.

Es spielen für den echten Profi zahlreiche Faktoren eine Rolle: Der Mahlgrad, die Temperatur, der Druck, das Pulver, die Durchlaufzeit und noch weitere Faktoren.

Allerdings muss nicht jeder dieser Faktoren eine Bestnote erhalten, damit man eine Maschine in Betracht zeiht. Geräte zu einem guten und günstigen Preis führen mitunter zu überzeugenden Espressi, die dem Durchschnittsgenießer gut schmecken.

Allerdings gibt es im Siebträgermaschinen Test auch zahlreiche Geräte, die für Genießer mit größerer Geldbörse geeignet sind.